Nho làm nên chai rượu vang ngon: Có nên dễ dãi?
Chai rượu vang bạn đang uống, bạn có đang hiểu sai về quy trình làm nên những giọt vang ngon. Có một sự thật là nhiều người vẫn còn nhầm lẫn rằng nho ăn chính là nho làm nên chai rượu vang. Đọc bài viết này để sáng tỏ suy nghĩ sai lầm đó nhé! Sự khác nhau của nho ăn và nho làm rượu vang Sự khác nhau giữa nho ăn và nho làm rượu vang? Theo thống kê vào năm 2018, sản lượng nho được dùng làm rượu vang trên thế giới chiếm 71%. Dù biết mọi loại nho đều hoán đổi công dụng cho nhau, thế nhưng nếu dùng nho ăn để làm rượu vang thì chắc chắn hương vị sẽ không như mong muốn. Vậy làm sao để phân biệt 2 giống nho này? Thành phần của quả nho Nho ăn có vỏ mỏng, nếu để ý bạn sẽ thấy nó có ít hạt hay dường như không hạt. Đa phần quả nho ăn có kích cỡ to hơn nhiều so với nho làm nên chai rượu vang để uống. Nho làm rượu vang lại có vỏ dày, nồng độ tannin cao nên chát hơn, hạt rất nhiều và có kích cỡ tương đối nhỏ hơn nho ăn. Khác với nho ăn, hái lúc nho chưa chín tới để phòng trường hợp dập nát th